キャベツめんたいペペロンチーノの簡単レシピ【味の素レシピ】

キャベツめんたいペペロンチーノ 15 分 キャベツとめんたいこのピリ辛ペペロンチーノ。しっかり野菜も摂れます！ 15 分 ＃調理時間 ＃20分以内 ＃簡単・時短 ＃フライパンだけ ＃キャベツ ＃主食 材料（1人分） スパゲッティ 100g キャベツ 1/6個 グリーンアスパラガス 2本 からし明太子 30g にんにくの薄切り 1かけ分 水 400ml 「パスタキューブ」うま辛ペペロンチーノ 1個 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 レシピ提供：味の素KK つくり方 1キャベツはザク切りにする。アスパラは２ｃｍ幅の斜め切りにする。明太子は薄皮を除いてほぐし、飾り用に小さじ１とっておく。 2フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、香りが出てきたら、（１）のキャベツを加えてサッと炒める。 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。 4混ぜながら、（１）のアスパラを加え、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。 5仕上げに（１）の明太子を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、（１）の飾り用の明太子をのせる。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー589 kcal ・塩分5.1 g ・たんぱく質23.5 g ・野菜摂取量※210 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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