【動画】富澤商店/基本の型抜きクッキー / お菓子のレシピ【24/3/25】
おはようございます。24/3/25(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
バターの香り豊かでサクサクの型抜きクッキーは、みんなが大好きなおやつの定番。シンプルな材料で作る、クッキー作りの基本が詰まった入門レシピをご紹介します。
作り方のポイントはふたつ。生地を均一の厚さに伸ばすことと、まだ冷たいうちに型抜きを終えること。
このレシピをマスターしたら、チョコペンでお絵かきしたり、カラフルにアイシングしたり、お好きなアレンジを楽しんでくださいね。
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■ 材料（7cm×7cmの抜き型約20枚分）
《基本の型抜きクッキー》
・バター(食塩不使用) / 100g
・粉砂糖 / 60g
・全卵 / 25g(M玉約1/2個分)
・ドルチェ / 200g
・塩(微粒) / ひとつまみ(約0.5g)
《使用した道具》
・ボール
・ホイッパー
・ゴムベラ
・うらごし
・めん棒
・計量カップ
・オーブンシート
・ケーキクーラー
・クッキーカッター
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ドルチェ / 200g
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