- 豆乳入りのペペたまパスタは、ペペロンチーノと卵を組み合わせた料理。
- 豆乳を使用することで、あっさりとしたソースに仕上がる。
- 材料はCarboffロングパスタ、厚切りベーコン、にんにく、卵、豆乳、オリーブ油、赤唐辛子、めんつゆ、塩、粗びき黒こしょう、お好みの葉野菜。
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは609kcal。
- 作り方は、ベーコンとにんにくを炒める、Aを混ぜたソースを作る、パスタを茹でる、全てを混ぜ合わせて完成。
- 最後に粗びき黒こしょうをかけてお好みの葉野菜で飾る。
豆乳入りのペペたまパスタ
ペペロンチーノと卵を合わせたパスタです。豆乳を加えることにより、あっさりとしたソースに仕上がります。 豆乳入りのペペたまパスタ 調理時間 20分 エネルギー(1人分) 609kcal ※湯を沸かす時間は除く。 このレシピに使用した商品 材料(1人分) Carboffロングパスタ 80g 厚切りベーコン 40g にんにく 1/2片 A 卵 1個 A 豆乳(無調整) 大さじ3 オリーブ油 大さじ1 赤唐辛子 1/2本 B めんつゆ(ストレート) 大さじ1 B パスタのゆで汁 大さじ1 B 塩 少々 粗びき黒こしょう 少々 お好みの葉野菜 適量 つくりかた 1 ベーコンは拍子切り、にんにくはみじん切りにします。 2 ボウルにAを入れ混ぜ合わせておきます。 3 Carboffロングパスタはゆでて湯をきり、ゆで汁を大さじ1程度残しておきます。 4 フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ弱火にかけ、香りが出てきたらベーコン、赤唐辛子を加えて炒めます。 5 ④にB、ゆでたCarboffロングパスタを入れ炒めたら、②を加えて手早く混ぜ、とろみがついたら火を止めます。 6 器に⑤を盛り、粗びき黒こしょうをまわしかけ、お好みの葉野菜を飾ります。
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はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
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この豆乳入りのペペたまパスタのレシピは、豆乳を使うことであっさりとしたソースができそうでとても魅力的ですね。ペペロンチーノと卵を組み合わせるアイデアも新鮮で、食べてみたくなります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。