- レンジを使って簡単に作れるゴロゴロ茄子のミートカレーのレシピ
- トロトロの茄子が絶品で調理時間は15分
- エネルギー654kcal、食塩相当量3.6g
- 材料は白飯、合いびき肉、なす、にんじん、玉ねぎ、バター、オリーブオイルなど
- 調味料にはカレー粉スティック、おろしにんにく、スパイスソース中濃、トマトケチャップ、水などが含まれる
- 作り方は具材を混ぜて電子レンジで加熱し、最後に塩やコショーで味を調える
- 完成したカレーにはブラックペッパーやパセリ、コーヒー用ミルクをかけて食べる
- 甘さが足りない場合は砂糖を加えて調整することができる
- 1食分あたりの栄養成分も表示されている
レンジで簡単!ゴロゴロ茄子のミートカレー
TOPレシピレンジで簡単!ゴロゴロ茄子のミートカレー レンジで簡単!ゴロゴロ茄子のミートカレー トロトロ茄子が絶品 調理時間15分 エネルギー654kcal 食塩相当量3.6g 材料 (1人分) 白飯(温かいもの) 適量 合いびき肉 50g なす(1cm幅の半月切り) 1本 にんじん(みじん切り) 1/4本 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個 バター 10g オリーブオイル 小さじ1 【A】 S&B カレー粉スティック / S&B 辛くないカレー粉スティック 1本(小さじ1) S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B スパイスソース中濃 小さじ2 トマトケチャップ 大さじ3 水 大さじ6 塩 適量 S&B コショー 適量 S&B ブラックペッパー(パウダー) お好みで パセリ お好みで コーヒー用ミルク お好みで 材料の基準重量 作り方 【1】耐熱ボウルににんじん、玉ねぎ、バターを入れてラップをせずに電子レンジ600Wで2分加熱します。 【2】【1】に合びき肉、なす、オリーブオイルを加え全体に混ぜ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ600Wで3分加熱した後【A】を加えよく混ぜます。 【3】ボウルの両端1cm程すき間を開けるようにラップをかけ、電子レンジ600Wで4分加熱し、塩、コショーで味を調えます。 【4】白飯、【3】を盛り、お好みでブラックペッパー、パセリ、コーヒー用ミルク等をかけます。 memo ・完成後、甘さが足りないようなら砂糖をひとつまみ加えるとより美味しくなります。 1食分あたりの栄養成分
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このレシピは、レンジを使って簡単に作れるゴロゴロ茄子のミートカレーで、トロトロの茄子が絶品ですね。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日にもぴったりです。カレー粉スティックやスパイスソースなどの調味料で味付けされていて、食べるときには白飯と一緒にいただくと美味しいでしょう。甘さが足りない場合は砂糖を加えるとさらに美味しくなるとのこと。ぜひ試してみたいレシピですね。