「ハウスレシピ」で簡単に作れるクリーム仕立てのカレーソース with チキンソテーのレシピ

かければごちそう♪カレーソース 肉のおかず 調理時間 約20分 エネルギー 639kcal 食塩相当量 3.7g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 鶏肉は水気をふき取り厚みを均等にして、軽く塩、コショーを振る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。 フライパンにサラダ油大さじ１／２を熱し、（１）の鶏肉の皮目を下にして入れ、皮目に焼き色がしっかりつき、下から７～８割くらい肉の色が変わるまで中火で焼く（途中余分な油をペーパーでふき取りながら）。上下を返して火が通るまで焼き、取り出す。 （２）のフライパンにサラダ油大さじ１／２をたして熱し、（１）の玉ねぎ、マッシュルームを入れてしんなりするまで中火で約２分炒める。 いったん火を止め、水、ルウを加えてよく溶かし、再び中火でかき混ぜながらとろみがつくまで沸騰後約２分加熱する。 皿に（２）の鶏肉を盛り、（４）のカレーソースをかける。 一口メモ ＊お好みで、ポテトやゆでたいんげんなどをいっしょに盛りつけてもよいでしょう。 使用した商品 １０８ｇ バーモントカレー シェフズアレンジ クリーム仕立て コショー

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