「キューピー3分レシピで作る、きのこと鶏肉の柚子こしょうみそ焼き」要点をまとめた要約は以下の通りです。
- きのこと鶏肉の柚子こしょうみそ焼きのレシピである。
- 鶏肉に柚子こしょうとみそをもみ込んで下味をつける。
- アルミ箔に包んで蒸し焼きにする。
- 鶏肉がしっとりと仕上がる。
- エネルギーは224kcal、塩分は2.0gである。
- 材料は鶏肉、柚子こしょう、みそ、しょうゆ、酒、みりん、しめじ、長芋、長ねぎである。
- 作り方は鶏肉を切り、調味液ともみ込んでおく。
- 野菜と調味液をアルミ箔にのせ、閉じて焼く。
きのこと鶏肉の柚子こしょうみそ焼き
きのこと鶏肉の柚子こしょうみそ焼き 柚子こしょうやみそを合わせた調味液を鶏肉にもみ込み、しっかりと下味をつけてから焼きます。アルミ箔に包んで蒸し焼きにすることで、鶏肉がしっとりと仕上がります。 エネルギー：224kcal ● 塩分：2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年2月6日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は皮と身の間の余分な脂をとり除き、一口大に切る。 2柚子こしょう、みそ、しょうゆ、酒、みりんを混ぜ合わせて鶏肉にもみ込み、20分ほどおく。 3しめじは根元を除いてほぐす。長芋はきれいに洗って皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 430cm長さほどのアルミ箔2枚を広げ、それぞれの真ん中にしめじ、長芋、長ねぎを等分にのせ、その上に2を調味液ごと等分に広げてのせる。アルミ箔の端と端を合わせてそれぞれしっかり閉じて、オーブントースターで15分ほど焼いて鶏肉に火を通す。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
この料理のレシピはとてもシンプルで、調味液を鶏肉にもみ込んで焼くだけという手軽さが魅力的です。柚子こしょうとみその組み合わせが、きのこと鶏肉によく合いそうですね。アルミ箔で包んで蒸し焼きにすることで、鶏肉がジューシーに仕上がるのも良いアイデアです。食欲をそそる一品だと思います。