「コク旨！白みそで作る！シャウのバターコーン味噌汁」

コク旨！白みそで作る！シャウのバターコーン味噌汁 シャウエッセンとバターが良く合います。 印刷する レシピを共有する エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。 材料（3人分） シャウエッセン® 6本 水 600cc かつおだし（顆粒） 4g 白みそ 大さじ5 アスパラガス 3本 コーン 90g バター 9g 作り方 1. 鍋に水を入れて火をつけ、沸騰したらかつおだしを入れる。 2. 1を超弱火にして白みそを加え、沸騰しないように加熱し、少しとろみがついてくるまで煮る。（水が少なくなったら20㏄～50cc足して煮てください。） 3. 2に1cmの斜め切りに切ったアスパラガスを入れ、少し火が入ってきたら、シャウエッセン、コーンを入れて3分煮る。（あくが出たら取り除いてください。） 4. 器に入れ、バターをのせる。（器に盛り付ける前に鍋にバターを入れてもＯＫです。） ※白みそは少し煮込むとこっくりととろみが出てきます。火加減は超超弱火でゆっくり煮てみてください。

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