「かどやごま油を使ったポカポカ白菜と豚肉の春雨とろみあんレシピ」- 白菜と豚肉の春雨とろみあんのレシピ
- 調理時間は10分
- カロリーは456Kcal、糖質量は25.7g、食塩相当量は1.7g
- 材料（2人分）：白菜、にんじん、豚バラ薄切り肉
- 作り方：白菜とにんじんを切り、フライパンで豚肉と一緒に炒める
- 春雨と【A】を加えて煮る
- 最後に【B】を加えてとろみをつける
- 器に盛り付けて黒こしょうを振る
しょうがでポカポカ 白菜と豚肉の春雨とろみあん
しょうがでポカポカ 白菜と豚肉の春雨とろみあん #おかず・一品 調理時間 10分 カロリー 456Kcal 糖質量 25.7g 食塩相当量 1.7g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（10分） 1 白菜はざく切りにし、芯と葉に分ける。にんじんは短冊切りにする。 2 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 3 フライパンに純正ごま油(小さじ1)をひいて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。 4 (3)に白菜の芯、にんじんを加え、白菜が透き通ってくるまで炒める。 5 (4)に白菜の葉、春雨、【A】を加え、蓋をして弱めの中火で5分ほど煮る。 6 蓋を取り、全体をよく混ぜ合わせて弱火にし、【B】を加え、とろみをつける。塩で味を調え、純正ごま油を回し入れて混ぜ、火を止める。 7 器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2075
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このレシピは、しょうがを使って体を温める効果がありそうですね。白菜と豚肉の組み合わせも美味しそうで、春雨とろみあんで食べ応えもありそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ただ、カロリーや糖質量が気になる方は注意が必要かもしれません。全体的に、温かくて美味しそうな一品ですね。