- 「沼る! 濃厚黒肉味噌キムチラーメン」はマイルドな辛さで、濃厚な肉味噌とさっぱりしたキムチの味が楽しめるアレンジラーメン。
- 材料は辛ラーメンキムチカップ、豚ひき肉、麻辣醤、黒練りごま、豆板醤、鶏ガラスープの素、ごま油、唐辛子粉、万能ネギ、花椒。
- 作り方は、豚ひき肉と調味料を混ぜ合わせて加熱し、辛ラーメンキムチカップに粉末スープを入れて熱湯を注ぎ、豚ひき肉を載せて花椒と万能ねぎをトッピングする。
沼る! 濃厚黒肉味噌キムチラーメン
沼る! 濃厚黒肉味噌キムチラーメン #簡単ひと工夫 マイルドな辛さ シェアする! ★やみつきポイント★濃厚な肉味噌でコクと旨味がUP! さっぱりとしたキムチの味わいの中に深みが生まれるアレンジです。 辛ラーメン キムチ カップ 材料(1人分) 辛ラーメン キムチ カップ 辛ラーメン キムチ(カップ) 1個 ▶︎豚ひき肉︎ 100g ▶︎麻辣醤 大さじ1 ▶︎黒練りごま 大さじ1 ▶︎豆板醤 小さじ1 ▶︎鶏ガラスープの素 小さじ1 ▶︎ごま油 小さじ1 ▶︎唐辛子(粉) 小さじ1/2 万能ネギ(小口切り) 適量 花椒 適量 作り方STEP-1 耐熱ボウルに豚ひき肉・麻辣醤・黒練りごま・豆板醤・鶏ガラスープの素・ごま油唐辛子(粉)を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて500Wのレンジで2分間加熱する。取り出し、かき混ぜてさらに1分加熱する。 STEP-2 辛ラーメン キムチ(カップ)のフタを半分まではがし、粉末スープを入れ、熱湯を内側の線まで注ぐ。フタをして3分間待つ。①をのせ、花椒をかけ、万能ねぎを散らす。
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この「沼る! 濃厚黒肉味噌キムチラーメン」のレシピは、辛さと旨味が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品です。豚ひき肉と各種調味料を組み合わせて作る肉味噌が、ラーメンにコクと深みを与えてくれそうです。キムチのさっぱりとした味わいとの相性も良さそうで、食べるのが楽しみです。また、万能ネギや花椒のトッピングもアクセントになっていて、見た目にも美味しそうです。このレシピを試してみたいと思います!