- 記事では、たらの甘酒焼きとミニだて巻きのレシピが紹介されている。
- たらの甘酒焼きは、漬け汁をつけたまま魚焼きグリルで焼くだけの簡単な料理である。
- ミニだて巻きは、はんぺんを細かくして卵や調味料と混ぜ、卵焼き器で焼いて巻き巻きにする料理である。
- たらの甘酒焼きのカロリーは129kcalで、塩分は3.4gである。
- ミニだて巻き全体のカロリーは431kcalで、塩分は2.7gである。
たらの甘酒焼き・ミニだて巻き
たらの甘酒焼き・ミニだて巻き たらの甘酒焼き あらかじめ漬けておけば、あとは魚焼きグリルで焼くだけ。甘酒のほのかな風味がたらのおいしさを引き立てます。 ミニだて巻き はんぺんを使って、ふんわりおいしいだて巻を手軽に作ります。卵焼き器で小さく焼いて、かわいいミニサイズに仕上げましょう。 たらの甘酒焼き エネルギー:129kcal ● 塩分:3.4g ミニだて巻き 全量/エネルギー:431kcal ● 塩分:2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年12月28日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料(2人分) たらの甘酒焼き 材料(作りやすい分量) ミニだて巻き 作り方 たらの甘酒焼き 1たらはそれぞれ3~4等分に切る。 2ポリ袋に甘酒、おろししょうがを合わせてたらを入れてなじませ、冷蔵庫で1~3日漬ける。 3予熱した魚焼きグリルに、2を漬け汁をつけたまま並べ、5分ほど焼いて火を通す。あいたところに、切り目を入れたしし唐も並べて2分ほど焼いて火を通す。 ミニだて巻き 1はんぺんはちぎってフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで10秒ほど攪拌(かくはん)し、卵、みりん、砂糖、しょうゆ、塩を加えてしっかり混ざるまで攪拌する。 2卵焼き器に油適量を熱して全体になじませて、余分な油をペーパータオルでふきとる。卵焼き器が充分に温まったら1を流し入れてふたをし、ごく弱火で10分ほど焼く。 3濃い焼き色がついて全体がふくらんだら表面が湿っているうちに鍋のふたなどを使って返し、火を強めて薄く焼き色がつくまで30秒ほど焼く。 43を広げた巻きすの手前側に、焼き色の濃い面を下にして横長におく。巻きすを手前からきつく巻き、両端を輪ゴムでとめて立てておく。 5粗熱がとれたら1~1.5cm幅に切る。
全文表示
- このれんこんと豆のイタリアンサラダは、れんこんのシャキシャキした食感とツナのうまみが絶妙にマッチしていそうですね。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりの一品だと思います。作り方もシンプルで、手軽に作れそうです。試してみたいレシピですね。
- この豚しゃぶピリ辛にらだれのレシピは、にらとしょうがを使ったピリ辛なだれがとても美味しそうですね。普通の豚しゃぶとは一味違う味わいを楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います!
- 舞茸のフリット バルサミコソースのレシピを読んで、舞茸の洋風天ぷらにバルサミコソースをかけるという組み合わせがとてもおしゃれで美味しそうだなと感じました。バルサミコソースの甘みと酸味が舞茸の香りと揚げた衣とよく合いそうですね。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピはベーコンとコーンのケークサレで、フランス語で"塩味のケーキ"を意味するそうです。ベーコンと玉ねぎを炒めて生地に混ぜ込んで焼くという手順が興味深いですね。焼き色をしっかりつけて仕上げるというのもポイントだそうです。食べてみたい一品ですね。
- 漬けまぐろとたたきとろろ丼のレシピは、新鮮なまぐろととろろの組み合わせが美味しそうですね。漬けだれの味付けも絶妙で、食欲をそそります。手軽に作れる点も魅力的です。是非挑戦してみたい料理の一つですね。
- この鮭とマッシュルームのクリームパスタのレシピは、とても美味しそうですね。鮭とマッシュルームの組み合わせがクリームソースとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、パスタとソースをしっかりと絡めるところがポイントですね。料理が得意な方にはぜひおすすめしたいレシピです。
- 豆腐ハンバーグのレシピは、豆腐と鶏ひき肉を組み合わせて作るヘルシーでヘルシーな一品ですね。照り焼き風のたれをかけて蒸し焼きにする工程も興味深いです。ぜひ試してみたいと思います!
- この秋の名月椀のレシピは、食材の組み合わせや盛り付けがとても秋らしくて素敵だと思います。温泉卵を薄雲と月、オクラを星に見立てるアイデアがとてもユニークで、食卓に秋の風情を感じさせてくれそうですね。料理を通じて季節感を楽しむことができるのは素晴らしいと感じました。
- この野菜の揚げびたしのレシピは、季節の移り変わりを感じさせる素敵な料理ですね。夏野菜と秋野菜を組み合わせて、さっぱりとした味わいに仕上げるところが素晴らしいと思います。常備菜としても活用できるので、作ってみたいです。
- この秋さば酢煮のレシピは、秋の味覚を存分に楽しめるものですね。さばの脂がのっていて、酢を加えた煮汁で煮ることでさっぱりとした味わいに仕上がりそうです。野菜も湯通ししてから煮ることで、食感や風味が引き立つので、きっと美味しい一品になるでしょう。秋の夜にぴったりの一品ですね。
このレシピは、たらの甘酒焼きとミニだて巻きの2つの料理を紹介しています。たらの甘酒焼きは、事前に甘酒とおろししょうがで漬け込んでおくだけで、魚焼きグリルで焼くだけで完成します。甘酒の風味がたらのおいしさを引き立てるそうです。ミニだて巻きは、はんぺんを使って手軽に作れるだて巻きです。卵焼き器で小さく焼いて、かわいいミニサイズに仕上げることができます。どちらの料理も簡単に作れそうで、食べるのが楽しみです。