【動画】リケン/さつまいもマフィン【23/11/30】
おはようございます。23/11/30(木曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『🍠』とコメントしてください！
『さつまいもマフィン』
米粉のシンプルなマフィンにさつまいもの優しい甘さとメープルシロップの香りがよく合います🍁
『リケンのノンオイル 塩レモン』のさわやかな塩味がよいアクセントに！
豆乳はさつま芋の水分量によって調整してください👍
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 484kcal 塩分 1.0g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
その名も、天才レシピ！
【材料】4人分
さつまいも 200g
(A)卵 2個
(A)砂糖 50g
(A)メープルシロップ 30g
(A)サラダ油 70g
(A)豆乳 80ml
(B)米粉 100g
(B)アーモンドパウダー 20g
(B)ベーキングパウダー 小さじ1
プロセスチーズ 30g
黒いりごま 適量
リケンのノンオイル塩レモン 大さじ2
【つくり方】
①オーブンを170℃に予熱する。
②さつまいもを水でぬらしたペーパー・ラップで包み、電子レンジで加熱する。(600w3分～)
火が通ったらトッピング用に5㎜幅の輪切り(大きいものは半月切り)を8枚、残りは1㎝角に切る。
③プロセスチーズは1㎝角に切る。
④ボウルに(A)を入れてよく混ぜる、(B)・角切りのさつまいもを加え混ぜる。
⑤マフィン型に④を入れ、③・トッピング用のさつまいも・黒ごまをのせる。
⑥予熱が入ったオーブンに⑤を入れて焼く。170℃20分～
動画
