- ブロッコリーとたまごのマヨネーズ炒めのレシピ。
- 調理時間は10分。
- エネルギーは246kcal、食塩相当量は1.1g、野菜摂取量は65g。
- 材料はブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、マヨネーズ。
- 作り方は、ブロッコリーを小房に分ける、かに風味かまぼこはさく、卵とマヨネーズを混ぜる、フライパンでマヨネーズを炒める、1と2を加えてさっと炒める。
- 卵をふわふわに仕上げるために手早く炒める。
- ブロッコリーは小さく切ることで火を通りやすくする。
- マヨネーズを炒め油の代わりに使用し、彩り鮮やかな一品になる。
ブロッコリーとたまごのマヨネーズ炒め
ブロッコリーとたまごのマヨネーズ炒め お気に入り一覧 最近見たレシピ レシピ印刷 メール送信 調理時間 10分 エネルギー 246kcal 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 65g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 お気に入り レシピをたくさん私好みに保存! kewpie IDに無料で今すぐ登録! 新規会員登録 材料(2人分) 作り方 1ブロッコリーは小さい小房に分ける。 2かに風味かまぼこはさく。 3ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1/2を加えて混ぜる。 4フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、1をじっくり炒め、火が通ったら 2と残りのマヨネーズを加え、さっと炒める。 5フライパンの端に4をよせ、空いたところに3を入れ、半熟状にし、さっと合わせる。 調理のポイント 卵をふわふわに仕上げるため、手早く炒めましょう。 ブロッコリーは火を通りやすくするため、なるべく小さく切りましょう。 ブロッコリーと相性のよいマヨネーズを炒め油の代わりに使いました。卵を加え、 彩り鮮やかな一品です。 栄養成分(1人分) このレシピに使われている商品 キユーピー マヨネーズ
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このレシピは、ブロッコリーとたまごをマヨネーズで炒めるというシンプルながらも美味しそうな料理です。卵をふわふわに仕上げるために手早く炒めるポイントがあり、ブロッコリーも小さく切って火を通りやすくするとのことです。マヨネーズを使うことで、彩り鮮やかな一品に仕上がりそうです。食材も手頃で調理時間も短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。