- 野沢菜とわさびの塩ラーメンのレシピを紹介
- 野沢菜漬けと豚肉を炒めてコクを出す
- 麺をゆでて粉末スープを加え、器に盛り付ける
- 最後に切り胡麻とわさびをトッピング
- 野沢菜漬けは浅漬けタイプと古漬けタイプがあり、お好みで選べる
【シンシュウ一番】野沢菜とわさびの塩らーめん
【シンシュウ一番】野沢菜とわさびの塩らーめん サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。シャキシャキとして塩気のある野沢菜漬けは、肉や油と炒めればコクがアップ♪漬け物のうまみと肉のコクが塩らーめんに合います。 ⇒キャンペーンサイトはこちら この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(1人分) 作り方(1人分) 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。 野沢菜漬けと豚肉は4cm幅に切る。 フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉、野沢菜漬けを順に入れて炒める。 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。 火を止めて添付の粉末スープを加えて混ぜ、器に移す。 をのせ、添付の切り胡麻をふり、わさびを添える。 ワンポイント アドバイス! 野沢菜漬けは浅漬けタイプのものと、発酵が進んで酸味の強くなった古漬けタイプのものがあります。どちらも生の青菜とはひと味違ったうまみがあるので、お好みでどうぞ。 おすすめレシピ
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このレシピは、サッポロ一番の塩らーめんを使った野沢菜とわさびの組み合わせが特徴的です。野沢菜漬けと豚肉を炒めて、塩らーめんにトッピングするという手軽な作り方で、野菜のシャキシャキ感と塩気がアクセントになっていそうです。また、野沢菜漬けの種類によって味わいが変わるのも面白そうですね。わさびを添えることで、さっぱりとした辛味が加わり、さらに食欲をそそります。試してみたいレシピです。