「マヨネーズで！なめらかプリン」- キューピーレシピの一部を活用した美味しいデザートの作り方

マヨネーズで！なめらかプリン お気に入り一覧 最近見たレシピ レシピ印刷 メール送信 キユーピー　マヨネーズの裏ワザ。 プリン液にマヨネーズを加えると、しっとりなめらかに仕上がります。　　　 調理時間 50分 （冷やす時間は除く） エネルギー 167kcal 食塩相当量 0.2g 野菜摂取量 0g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 お気に入り レシピをたくさん私好みに保存！ kewpie IDに無料で今すぐ登録！ 新規会員登録 材料（4個分） 作り方 1厚めの鍋に、砂糖２０ｇと水を入れて熱し、カラメル色になるまで煮詰めたら火を止め、 湯を加えてのばし、カラメルを作る。 2ボウルに卵を割り、マヨネーズを加え、よく混ぜる。 残りの砂糖、牛乳の順に加えて、さらによく混ぜる。 3プリン型４個に①を入れ、②を流し込み、アルミホイルでふたをする。 天板に並べて型が半分つかるくらいお湯（分量外）をはり、１６０℃に予熱しておいた オーブンでプリン液に火が通るまで焼く。 （目安時間２０～３０分） 4③の粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、冷やす。 調理のポイント オーブンの加熱時間は様子を見て調節してください。 卵はＭサイズ（６０ｇ）を使用しています。（殻などを除いた分量は５１ｇです） カラメルを作る際、最後に加える水は、お湯を使用してください。カラメルとの温度差が少なくなり、混ぜやすくなります。 冷水を入れるとカラメルが固まったり、高温のカラメルが飛びはねることがあるので注意しましょう。 栄養成分（1人分） このレシピに使われている商品 キユーピー マヨネーズ

全文表示