かどやごま油を使った絶品レシピ！「かどやレシピ」で楽しむかきのジョンの絶品すりごまダレ
- 「かきのジョン 絶品すりごまダレ」という料理のレシピ。
- 調理時間は15分、カロリーは161Kcal、糖質量は5.4g、食塩相当量は1g。
- 材料はかき、にんにく、しょうが、【A】(調味料)、【B】(タレ)。
- 下準備としてにんにくとしょうがをすりおろし、かきを解凍して【A】の水けに漬ける。
- かきに薄力粉と溶き卵をつけ、純正ごま油で焼いてから裏返し焼く。
- 焼いたかきを器に盛り、根元を切り落とした貝われ大根を散らす。
- 最後に【B】のタレを添える。
かきのジョン 絶品すりごまダレ
かきのジョン 絶品すりごまダレ #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 161Kcal 糖質量 5.4g 食塩相当量 1g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1個分の値 材料・分量（10個分） 作り方（15分） 下準備 ・にんにくとしょうがはそれぞれすりおろす。 ・かき(冷凍)は、流水で約1分、まわりの氷がとける程度に解凍する(完全に解凍せずに、中心が少し凍っているくらいまでが目安です）。ボウルに【A】を入れ、水けを拭いたかきを5分ほど漬ける。 ・【B】は混ぜ合わせる。 1 下準備したかきをザルに上げ、薄力粉をまぶし、溶き卵をしっかりつける。 2 フライパンに純正ごま油をひいて中火で熱し、(1)のかきを並べ入れ、3分ほど焼く。 3 (2)のかきを裏返し、さらに3～4分焼く。 4 器に(3)を盛り、お好みで根元を切り落とした貝われ大根を散らす。 5 【B】のタレを添える。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2044
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この「かきのジョン 絶品すりごまダレ」のレシピは、とても簡単に作れそうで美味しそうですね。すりごまダレの風味がかきによく合いそうで、食欲をそそられます。また、貝われ大根を散らすことで、見た目にも華やかさが加わりますね。作り方も分かりやすく説明されているので、初心者の方でも挑戦しやすいと思います。ぜひ試してみたい一品です。