- きゅうりとじゃこの酢の物を作るレシピ。
- 材料は、きゅうり1本、塩、ちりめんじゃこ大さじ3、ごま油大さじ1、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ2、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ1、酢大さじ1と1/2、かつおだし大さじ2。
- きゅうりは小口切りにして塩を加えてもむ。
- (A)の調味料を合わせておく。
- フライパンでごま油とちりめんじゃこをカリカリに炒める。
- (1)~(4)を合わせて和える。
きゅうりとじゃこの酢の物
きゅうりとじゃこの酢の物 カリカリじゃこをのせて香ばしく 調理時間 10分 エネルギー 83kcal 塩分 1.0g たんぱく質 3.2g 脂質 6.3g 食物繊維 0.6g 糖質 3.2g ※1人あたりの栄養成分を表示。 きゅうり しらす干し・ちりめんじゃこ 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料(2人分) きゅうり 1本 塩 少々 ちりめんじゃこ 大さじ3 ごま油 大さじ1 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 酢 大さじ1と1/2 かつおだし 大さじ2 つくり方 1 きゅうりは5mm厚さの小口切りにし、塩を加えてもみ、少しおいて水気を絞る。 2 (A)のみりんは電子レンジ(600W)で10秒加熱し、ほかの調味料とともに合わせておく。 3 フライパンにごま油を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れてカリカリになるまで炒める。 4 (1)~(3)を合わせて和える。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001879/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このベーコンとしいたけのトマトパスタのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ベーコンのうま味としいたけの風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- この中華そば風そうめんのレシピは、本つゆを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。焼豚やゆで卵、青ねぎをトッピングすることで、食べ応えもありそうです。さらに、おろしにんにくやごま油の風味がアクセントになっていて、美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このレシピは炊飯器を使って簡単に作れる薬膳火鍋風スープで、根菜やきのこなど具材がたっぷり入っていて体が温まりそうですね。辛旨ラー醤だれを使っているのもおしゃれで、食欲をそそります。炊飯器を使ったアイデア料理は面白いですし、試してみたいと思いました。
- この豆乳担々麺のレシピは、簡単に作れるのにボリュームがありそうで魅力的ですね。豆乳と辛旨ラー醤だれの組み合わせがどんな味なのか興味が湧きます。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作ってみたいレシピの一つになりました。
- このナポリタンのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。パットマ!トマトおかずソースを使うことで、喫茶店風のまろやかな味わいが楽しめそうです。具材もシンプルで身近なものばかりなので、誰でも気軽に挑戦できそうです。家庭で本格的な味を楽しみたいときにぴったりのレシピですね。
- このトマトとツナのやみつきそうめんのレシピは、さっぱりとしたそうめんにトマトとツナの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。さらに、本みりんを使ったコクのあるタレがアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夏の夕食にぴったりの一品ですね。
- このツナトマトそうめんのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。レモンとオリーブオイルの爽やかな風味が、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい一品ですね。
- ビーフストロガノフのレシピ、見てみました!具材がシンプルで手軽に作れそうですね。トマトの酸味とサワークリームの組み合わせが美味しそうで、食欲をそそります。作ってみたくなりました!
- このレシピは、ホットプレートを使って野菜と肉を巻いた串を楽しむことができるので、パーティーなどで活躍しそうですね。色とりどりの野菜を使ってカラフルに仕上げるのも楽しそうで、焼肉のたれをつけて食べるとさらに美味しそうです。ホットプレートで焼くことで、家庭でも簡単に楽しめるのがいいですね。
- このビーフロールのトマト煮のレシピは、シンプルでありながらボリューム感があり、食欲をそそる一品ですね。牛肉とアスパラガスの組み合わせが美味しそうで、トマト煮のソースがさらに味を引き立てそうです。調理時間も35分と手軽なので、忙しい日でも挑戦しやすいレシピかもしれません。
このレシピは、さっぱりとした味わいのきゅうりと、香ばしいじゃこを組み合わせた酢の物です。きゅうりを塩でもみ、水気を絞ることで、より食感が良くなります。ちりめんじゃこをカリカリに炒めて、香りを引き出し、調味料と合わせて和えるだけで簡単に作れます。副菜としてもぴったりで、ゆる減塩の一品としてもおすすめです。