「ヨークマートのキッチンサポート担当者が考案した7プレミアムレシピでハロウィンおでん鍋を楽しもう！」
- ヨークマートのキッチンサポート担当者が考案したハロウィンおでん鍋のレシピが紹介されている。
- お鍋の具材がつゆの中でしっかり味を吸収し、味わいの豊かさを実感できる。
- 大根、うずらの卵水煮、あらびきウィンナー、はんぺん、ちくわ、お好みのおでん材料、のり、スライスチーズを使用する。
- 大根は加熱して火を通し、おでんの素と水と一緒に弱火で煮込む。
- ちくわとウィンナーを組み合わせてミイラを作り、はんぺんやにんじんをお化けの形にくり抜く。
- うずらの卵は串に刺し、練り物と一緒に盛りつける。
- 冷めたおでんに練り物をのせて約15分煮込み、海苔やチーズで顔のパーツを作る。
- 味がしみ込みやすいように大根を一旦冷ますことがポイント。
- 顔のパーツをつけるのは食べる直前がオススメで、うどんを追加するとボリュームがUPする。
ハロウィンおでん鍋
ハロウィンおでん鍋 お鍋 野菜 賢者のレシピ 【ヨークマート キッチンサポート担当者考案】 一つ一つの具材がつゆの中でしっかりと味を吸収し、口の中で広がる味わいの豊かさを実感。一口ごとに深みが増す定番のお鍋です。いつものおでんをハロウィン仕様に楽しくアレンジ♪お子様も楽しみながら食べられるおでん鍋です。 食材 ＜3～4人分＞ 大根 中1/3本 ★うずらの卵水煮 1パック ★JAS特級あらびきウインナー 97g 1パック(4～5本) はんぺん 1枚 ★ちくわ 2本 お好みのおでん材料 お好みの量 のり、スライスチーズ(飾り用) 適量 にんじん 1/3本 水 700cc ★おでんの素 1袋(約12g) ★=セブンプレミアムです。 作り方 1 大根は 2～3cmの厚さに輪切りにし、面取りを行い、厚みの 1/3 くらいまでの切り目を十字にいれ、耐熱皿に移してラップをふんわりかけ、500ｗのレンジで 5 分程度加熱して火を通す。 2 鍋に①の大根とおでんの素 1 袋と水を加え、味がしみ込むまで弱火で煮込み、一旦火を止めて冷ます。(冷めるときに大根に味がしみ込みます) 3 ちくわを 5 ㎜くらいの輪切りにカットし、ウィンナーにかぶせてミイラを作る。はんぺんやにんじんをお化けの型でくり抜き、チーズや海苔、薄く切ったはんぺん等で目など顔のパーツを作っておく。うずらの卵は練り物と一緒に串にさす。 4 冷めた②の上に③で準備した練り物などをバランスよく盛りつけ、約 15 分煮込む。海苔やチーズ等で顔のパーツをつけて完成！お好みでうどんをいればボリューム UP！ ポイント・コツ 大根は一旦冷ますと味がしみ込みやすいです。飾り用の海苔やチーズ等が煮込むと崩れやすいので、顔のパーツをつけるのは食べる直前がオススメ！お好みでうどんをいればボリューム UP！
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This recipe for Halloween Oden hot pot sounds like a fun and creative way to celebrate the holiday. I like how they’ve turned regular Oden ingredients into spooky characters with the use of cutouts and decorations. It seems like a dish that both kids and adults would enjoy. I also appreciate the tip about letting the daikon radish cool before serving to allow the flavors to fully absorb. Overall, it’s a clever and festive twist on a classic dish.