【動画】生協コープ/11月度ラク楽コープレシピ かぶと豆乳のコーンスープ【23/9/21】
おはようございます。23/9/21(木曜日)「生協コープ」の最新動画をお知らせします。
コーンスープの具材にかぶとベーコンを加えたスープです。豆乳で作ることで濃厚な味わいが楽しめ、寒くなる時期にもぴったりのレシピです。
調理時間：１０分
カロリー：１人分 １７５kcal
塩分：１人分１．２g
材料（４人分）
CO・OP コーンクリームスープ・カップ ８袋入…４袋
かぶ…２個
ベーコン…２枚
バター…１０ｇ
水…３６０ｍｌ
豆乳…３６０ｍｌ
パセリ（お好みで）…適量
作り方
①かぶは皮を剥いて１センチ角に切り、ベーコンは１センチ幅に切る。
②鍋にバターを中火で熱して①を炒める。
③②に水を加え、煮立ったら蓋をして弱火で約５分煮る。
④かぶが柔らかくなったら、「CO・OPコーンクリームスープ・カップ」、豆乳を入れて混ぜ、中火で温め、器に入れてお好みで刻んだパセリを散らす。
【補足など】
・豆乳を加えたら、煮立たせないように注意しましょう。
動画
