おはようございます。2022年08月19日 09時00分(金曜日)「日本ハム」の最新情報をお知らせします。【お肉の基礎知識】
もも肉は鶏の足の付け根でよく動かす筋肉の部分
他の部位に比べて脂肪が多くコクと旨みがあり照り焼きやから揚げローストチキンに向いています
皮の表面の毛穴が盛り上がっているものが新鮮です
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日本ハム「【お肉の基礎知識】
もも肉は鶏の足の付け根でよく動かす筋肉の部分
他の部位に比べて脂肪が多くコクと旨【22/08/19】
