【動画】日清製粉/日清 カメリヤで作る ローズマリー風味のフォカッチャ【22/8/18】
おはようございます。22/8/18(木曜日)「日清製粉」の最新動画をお知らせします。
その他にも、お手軽レシピは、こちらから→http://www.nisshin.com/kameriya/
「日清 カメリヤで作る ローズマリー風味のフォカッチャ」
●材料（直径25㎝のフライパン1台分）
生地
日清 カメリヤ 250g
ベーキングパウダー 小さじ1
ドライイースト 小さじ1
水 150㎖
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/2
乾燥ローズマリーの葉 小さじ2
塩 2つまみ
オリーブ油 大さじ1
●下準備
1 人肌程度の水にドライイーストを混ぜておきます。
●作り方
1 台に「日清 カメリヤ」、塩、ベーキングパウダーをのせて、中央をくぼませます。
2 くぼみにオリーブ油、ドライイーストを混ぜた水を入れて、カード2枚を使って切り混ぜます。
3 手で滑らかになるまでこねて丸めます。ビニール袋に入れて、約20分間休ませます。
4 手で押さえて、フライパンの大きさほどに丸く広げます。
5 ローズマリー、塩を散らして軽く押さえ、ひっくり返して同様にします。
6 フライパンにオリーブ油を入れて5をのせ、蓋をして中火弱で約10分間焼き、ひっくり返して約8分間焼きます。
動画
