熊本ラーメンを再現した「ペヤング黒豚骨やきそば」これは美味い！

熊本ラーメンの濃厚な豚骨スープと、黒マー油の風味を再現した、ペヤングの新商品。熊本ラーメンの特徴的な濃厚な豚骨スープを焼きそばで再現。熊本ラーメンに欠かせない黒マー油の風味を効かせています。黒マー油は、ニンニクや唐辛子などを煮込んで作られた香味油で、独特の風味が特徴。

これが焼きそばかよ！と思うほど濃厚でコクのある味わいが印象的。黒マー油の風味が効いており、熊本ラーメンらしい独特の風味の再現度が高い！やみつきになる美味しさです。焼きそばというより焼きラーメンや油そばに近い印象。火薬のメンマとナルトが良いアクセントになっていると思う。