深夜に失礼します。23/2/8(水曜日)「ケンミン焼ビーフン」の最新動画をお知らせします。
お鍋ひとつでできるライスパスタを使ったカレーうどんレシピ。つるっとした食感のライスパスタであっさり味に仕上げています。
【材料(1人前)】
ケンミンライスパスタ:80g
鶏もも肉:40g
たまねぎ:40g(1/5個)
カレー粉:小さじ1/2~1(1~2g)
水溶き片栗粉
(片栗粉:小さじ2+水:小さじ2)
●調味料
濃口醤油:大さじ2(36g)
(グルテンフリーのもの)
みりん:大さじ1(18g)
酒:大さじ1(15g)
和風だしの素:小さじ1/3(1g)
水:500㏄
【作り方】
1.
鶏もも肉は一口大に、たまねぎは5㎜幅にスライスする。
2.
鍋に たまねぎ・鶏肉・●調味料を入れて火をかける。ひと煮立ちさせたら、ライスパスタを加えて約8分煮こむ。
3.
最後にカレー粉と水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。※とろみの加減はお好みで調整してください。
🥄ひとさじメモ
カレー粉はお好みの量で調整してください♪カレー粉を入れずに「とり南蛮」としても食べられます。具材は豚肉を使ったり、なすやきのこを入れても美味しく作れます。
↓レシピページはコチラ↓
https://www.kenmin.co.jp/recipe/51734.html
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