おはようございます。21/12/3(金曜日)「ザ・ドレッシング」の最新動画をお知らせします。
おいしくて見た目も鮮やかなパエリア。簡単フライパン調理で、熱々そのまま食卓にドンッ♪
味付けは「日本食研 パエリアの素」におまかせください。えびの旨みと香味野菜の風味が効いた本格パエリアが作れます。
■材料(3~4人前)
・えび‥‥ 4尾(約200g)※殻付きの有頭がおすすめ
・殻付きあさり‥‥ 約100g ※砂出しをしておく
・パプリカ‥‥ 1/2ケ
・米‥‥ 2合 ※炊く前のものを洗わずに使用
・水‥‥ 400ml
・日本食研 パエリアの素‥‥ 1袋
■作り方
1.フライパンに油大さじ1を熱し、弱火でさっと米を炒め、油を全体になじませます。
2.パエリアの素1袋と水400mlを加えてよく混ぜ、煮立たせます。
3.煮立ったら具材を並べてフタをします。約20分煮込み、表面にたまった水分がなくなったら火を消します。
4.フタをしたまま10分間蒸らしたら出来上がりです。※米の食感は、具材から出る水分や火加減により異なります。
~シーフードミックスと炊飯器で、簡単レシピ~
材料の「えび・あさり」を、シーフードミックス(200~300g)に変えるだけ♪
1.炊飯器にパエリアの素1袋と水、米(洗わない)を入れてよく混ぜます。
2.解凍して水気を拭きとったシーフードミックスと、パプリカを入れて炊いたら完成です。
#日本食研 #パエリア #フライパン調理
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