こんにちは。2022年07月25日 16時42分(月曜日)「魔法のスパイス」の最新情報をお知らせします。〈サフラン〉
開花したサフランの花から３分裂しためしべを抜き取り乾燥させたものをスパイスとして利用します。
外観は濃い赤色～赤褐色の糸状で特有の芳香があります。
サフラン自体は赤色ですが水に漬けると黄色く染まります。
主にパエリアやサフランライスに使われます。
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魔法のスパイス「〈サフラン〉
開花したサフランの花から３分裂しためしべを抜き取り乾燥させたものをスパイスとして利用し【22/07/25】
