【動画】SSK「イチビキ 献立いろいろつゆ ジュワッ！うま♡豚バラ大根 レシピ動画【22/1/21】
深夜に失礼します。22/1/21(金曜日)「SSK」の最新動画をお知らせします。
旨みがジュワッ💛お肉と大根に旨みがギュッ❣
味付けは『献立いろいろつゆ』だけ！
旬の大根をたっぷり使った簡単主菜のご紹介です。
4種のだしとイチビキのたまり醬油で作られた献立いろいろつゆは、これ一本でお料理が驚くほど本格的な味に仕上がるんです。
そんな献立いろいろつゆで飴色になるまで煮込まれた大根には、お肉の旨みと濃厚なだしがしっかり染みこんで、大人から子どもまで癖になること間違いなし！
もちろん白ご飯にもぴったりな一品です。
作り方③でしっかりフライパンの油を拭き取ることで、具材全体の味馴染みが良くなります。ぜひ試してみてくださいね！
【材料(2人分)】
・豚バラ肉(ブロック)……200g
・大根……1/4本
・ A 献立いろいろつゆ……大さじ2
・ A 水……150ml
・刻みねぎ……適量
【作り方】
①大根を1cm厚の半月切りにする。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
※加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。
②豚バラ肉(ブロック)を1cm厚に切り、熱したフライパンで両面に焼き色をつける。
③フライパンの余分な油を拭き取り、大根を加えて軽く炒め合わせ、Aを加える。
④煮立ったらフタをして弱火で約10分煮る。
⑤フタを取り、強火で煮汁が少なくなるまで煮からめる。
⑥器に盛りつけ、刻みねぎを散らす。
イチビキ『献立いろいろつゆ』についてはこちら→https://www.ichibiki.co.jp/recipe/kontsuyu/
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