キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「年越しそば(かけそば)」のレシピ【蕎麦つゆレシピも】- 年越しそばのレシピを紹介
- 調理時間は15分で、栄養成分は1人分でエネルギー383kcal、塩分3.2gなど
- 材料はそば、天ぷら、ねぎ、大根おろし、三つ葉、かけつゆ（しょうゆ、みりん、だし汁）
- 作り方はそばをゆで、かけつゆを作ってそばにかけ、天ぷらをのせる
- かけつゆは濃いだし本つゆと水で代用可能
年越しそば(かけそば)【蕎麦つゆレシピも】
年越しそば(かけそば)【蕎麦つゆレシピも】 いつもの調味料を合わせてでも、手軽にめんつゆでも黄金比で味ぴたり！ 調理時間 15分 エネルギー 383kcal 塩分 3.2g たんぱく質 15.3g 脂質 2.1g 食物繊維 3.8g 糖質 69.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は（Ａ）のつゆを７０％摂取した場合の値です。また、天ぷら、ねぎ、大根おろし、三つ葉は含まれません。 20分以内 材料（2人分） そば（乾） １８０ｇ 天ぷら（えび、かぼちゃ、まいたけなど） 適宜 ねぎ（小口切り） 適宜 大根（すりおろし） 適宜 三つ葉 適宜 （A）かけつゆ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ ５０ｍｌ マンジョウ濃厚熟成本みりん ５０ｍｌ だし汁 ４５０ｍｌ つくり方 1 そばはたっぷりの熱湯で表示通りゆで、器に盛る。 2 鍋に（Ａ）を煮立てて（１）に注ぎ入れ、好みで天ぷらをのせ、薬味を添える。※（Ａ）を「濃いだし本つゆ」８０ｍｌ、水３カップ（６００ｍｌ）に代えてもおいしくお召し上がりいただけます（つくりやすい分量）。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002758/
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- このレシピは、焼肉のたれとハニーマスタードの組み合わせが斬新で興味深いですね。鶏手羽元を使ったザクザクした食感が楽しめそうで、調理手順もわかりやすくて挑戦しやすそうです。また、甘辛い味付けが食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- この焼肉のたれで作るスノーチーズチキン風のレシピは、チーズの香りが食欲をそそる韓国風のチキン料理ですね。揚げたてのカリカリ感とチーズの風味が絶妙にマッチしていそうで、お酒のおつまみにもぴったりですね。作り方もわかりやすくて、挑戦しやすそうです。家で手軽に本格的な韓国料理を楽しめるのは嬉しいですね。
- このレシピは、焼肉のたれを使って作るヤンニョムチキン風の料理で、甘辛い味付けが魅力的ですね。チーズをたっぷりとかけて食べると、さらに美味しそうです。揚げてカリッとした食感も楽しみです。韓国料理好きな人にはたまらない一品だと思います。
- この上海焼きそば風のレシピは、大豆麺を使用してヘルシーで栄養価の高い一品ですね。豚肉やシーフード、野菜との組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- この明太バターパスタ風のレシピは、大豆麺を使用してヘルシーに仕上げるアイデアが素晴らしいですね。明太子とバターの組み合わせは絶妙で、青じそやのりもアクセントになっていて美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- この豚しゃぶキムチ大豆麺のレシピは、大豆麺を使用してヘルシーで栄養価の高い一品を作ることができそうですね。豚肉とキムチの組み合わせはおいしそうで、さっぱりとしたつゆとの相性も良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
- わかめの炒め物は、シンプルな材料で簡単に作れるのが魅力ですね。しょうゆとごま油の組み合わせで、風味豊かな一品に仕上がりそうです。ちりめんじゃこも加えることで、さらにおいしさが引き立ちそうです。作り方も手順がシンプルで、忙しい日の副菜にぴったりですね。
- このアボカドとトマトの冷製カッペリーニ風のレシピは、夏にぴったりのさわやかな一品ですね。トマトジュースを使って手軽に作れるのも嬉しいポイントです。さらに大豆麺を使用しているので、ヘルシーで栄養価も高く、食べ応えもありそうです。暑い日にさっぱりとした冷たい麺料理を楽しみたい時にぴったりのレシピですね。
- このめかぶとろろ月見大豆麺のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。大豆麺やとろろ、めかぶなど、ヘルシーで栄養価の高い食材がたっぷり使われていて、食べごたえもありそうです。さらに、卵黄と濃いだし本つゆで味付けされているので、きっと美味しい組み合わせになっていることでしょう。作り方も簡単そうなので、試してみたいですね。
- なすのまるっと漬け、白だしで簡単に作れるんですね！大量消費にもおすすめというのも嬉しいポイントです。漬け込み時間を考えると、前日の準備が必要ですが、食べるのが楽しみです！
年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。