- カレールウを使用して簡単に作れるチキンティッカマサラのレシピ。
- 材料は鶏もも肉、ヨーグルト、カレーパウダーなど。
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは505kcal。
- 作り方は鶏肉を焼いてから玉ねぎとトマトと一緒に煮込む。
- 最後に残りのカレールウと牛乳を加えて煮込み、パセリをかけて完成。
カレールウで作る 簡単チキンティッカマサラ


TOPレシピカレールウで作る 簡単チキンティッカマサラ カレールウで作る 簡単チキンティッカマサラ イギリス生まれのカレー「チキンティッカマサラ」を赤缶カレーパウダールウで簡単に♪ 調理時間30分 エネルギー505kcal 食塩相当量2.6g 材料 (2人分) 鶏もも肉 1枚(250g) 【A】 ヨーグルト 50g S&B おろししょうが 小さじ1 S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛 1/3袋 (約12g) サラダ油 大さじ1 バター 10g S&B おろししょうが 小さじ1/2 S&B おろしにんにく 小さじ1/3 玉ねぎ 1/2個 (100g) トマトの水煮缶(カット) 1/2缶 (200g) S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛 2/3袋(約26g) 牛乳 100ml 材料の基準重量 作り方 【1】鶏肉はひと口大に、玉ねぎはみじん切りにします。 【2】ボウルに【A】を混ぜ合わせ、【1】の鶏肉を入れてもみ込みます。 【3】フライパンにサラダ油を熱し、【2】の鶏肉を焼きます。焼き目がついたらいったん取り出します。 【4】【3】のフライパンにバターを入れて火にかけて溶かし、おろししょうがとおろしにんにく、玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトの水煮缶を加えてさらに炒めます。【3】の鶏肉を鍋に戻し入れ、火を弱めてフタをし、10分ほど煮ます。 【5】残りのルウと牛乳を加えて軽く煮込みます。お好みでパセリを振ります。 memo ・辛くしたい方はガラムマサラを入れてもおいしく召し上がっていただけます。・牛乳のかわりに生クリームを利用すると、よりまろやかに仕上がります。・お好みでナンやターメリックライスと合わせて召し上がってください。・赤缶カレーパウダールウは全部で1袋使用します。・栄養成分にはお好みで振りかけるパセリは含まれていません。 1食分あたりの栄養成分
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- このじゃがいもとカリフラワーのカレーのレシピは、シンプルな材料で作れる北インド料理の一つで、ターメリックとクミンの風味が食欲をそそりますね。玉ねぎをじっくり炒めることで深い味が出るのもポイントだと感じました。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピですね。
- このスープカレーのレシピは、スティックスパイスを使って本格的な味を楽しめそうですね。野菜の素揚げもアクセントになりそうで、食べるのが楽しみです。また、さまざまな具材を追加してアレンジするのも楽しそうですね。
- このエッグカレーのレシピは、スティックスパイスを使って本格的な味を楽しめそうですね。クミンシードの香りが立つ玉ねぎの炒め方や、ゆで卵に切り目を入れて味を染み込ませるテクニックなど、細かいポイントが参考になります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このサグカレーのレシピは、スティックスパイスを使っていて新鮮で面白いですね。ほうれん草のピューレを使うのもユニークで、食べるのが楽しみです。ナンと一緒に食べるのも良さそうです。料理をするのが楽しくなりそうなレシピですね。
- このチキンスパイスカレーのレシピは、スティックスパイスを使って本格的な味を楽しめそうですね。玉ねぎをしっかり炒めて甘みと香りを引き出す工程がポイントだというのも興味深いです。スパイスの香りと鶏肉の組み合わせは、きっと美味しいカレーに仕上がりそうです。作ってみたいレシピですね。
- このオクラとココナッツミルクのスパイスカレーのレシピは、シンプルな材料で作れるのに、味わい深くて満足感があるように感じます。オクラの食感とココナッツミルクのコクが絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりました。調理時間も20分と手軽なので、忙しい日でも作りやすそうですね。特に辛口が好きな人は、チリーペッパーを追加してアレンジするのも良さそうです。食べるのが楽しみです!
- このキーマカレーのレシピは、スティックスパイスを使うことで独特の香りと味わいが楽しめそうですね。クミンシードを最後に加えることでさらに香りが引き立つのも興味深いポイントです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!
- このバターチキンカレーのレシピは、スティックスパイスを使って本格的な味を楽しめそうですね。トマトとヨーグルトの組み合わせが特徴的で、辛さも控えめなので食べやすそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
このレシピは、カレールウを使って簡単に本格的なチキンティッカマサラが作れるのが魅力的ですね。手軽に作れるのに、本格的な味が楽しめそうです。さらに、アレンジのポイントやおすすめの食べ方も紹介されていて、料理の幅が広がりそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。