キューピー3分クッキング：豚肉と栗のおこわレシピ- 豚肉と栗の中華風おこわのレシピ
- 材料：干し椎茸、米、もち米、栗、豚肉、塩、酒、砂糖、オイスターソース、紹興酒、しょうゆ、ごま油、しょうが
- 作り方：干し椎茸を切る、米ともち米を洗っておく、栗をむく、豚肉を調味し炒める、調味料を混ぜる、炒めた材料を炊飯器に入れる、炊く
- エネルギー：380kcal、塩分：2.0g
豚肉と栗のおこわ
豚肉と栗のおこわ 豚肉と干し椎茸、ほっくり甘い栗のうまみが重なり合う中華風おこわ。炊飯器で手軽に作れます。 エネルギー：380kcal ● 塩分：2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月11日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（4人分） 作り方 1干し椎茸は水1と1/2カップでもどし、3mm幅に切る。もどし汁はとりおく。 2米ともち米は合わせて洗い、ザルに上げて30分ほどおく。 3栗は鬼皮と渋皮をむく。豚肉は1.5cm角に切り、塩と酒をもみ込む。 4砂糖、オイスターソース、紹興酒、しょうゆ、塩を混ぜ合わせる。 5フライパンにごま油小さじ1を熱して豚肉を炒める。肉に焼き色がついたら出てきた脂をペーパータオルでふき、しょうが、椎茸、2を入れて炒める。米に油がまわったら4を加えてなじむまで炒める。 65を炊飯器に入れ、干し椎茸のもどし汁と水を合わせて270mLにして加える。栗を半分ほど埋め込み普通に炊く。炊き上がったら、さっくりと混ぜて器に盛る。
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- このレシピは絹さやと鶏ささ身をわさびマヨネーズであえるという斬新な組み合わせで、マヨネーズのコクとわさびの風味が絶妙にマッチしていそうですね。絹さやのシャキシャキ感とささ身の食感も楽しめそうで、食欲をそそる一品だと感じました。料理のバリエーションを広げるために、ぜひ試してみたいレシピです。
- このグリンピースのポタージュのレシピは、春らしい彩りと豆の味を楽しめそうですね。季節の食材を使った温かいスープは、心も体も温まりそうで魅力的です。作ってみたいと思います！
- このレシピは、うどと牛肉を組み合わせたきんぴらで、春の山菜を楽しむ素敵な料理ですね。うどのやわらかい茎とシャキシャキした皮の食感の違いが楽しめる点が特に魅力的です。牛肉と赤唐辛子も加わって、味のバランスも良さそうです。料理を通じて季節の味を楽しむことができるのは素晴らしいですね。
- このレシピは、アーモンドクリームとオレンジママレードの組み合わせがとても魅力的ですね。甘さとほろ苦さが絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ジャムの日にぴったりのおやつとして、是非挑戦してみたいです。
- このかつおと新玉ねぎの中華風サラダのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。新玉ねぎと大根おろしの爽やかな風味が、かつおの旨みと相性抜群そうです。ごま油風味の酢じょうゆで絡めると、さらに美味しさが引き立ちそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このたけのこのマヨソテーのレシピは、マヨネーズを使って香ばしくソテーしたたけのこに、半熟卵やチーズ、パセリを合わせるという斬新な組み合わせですね。半熟卵をつぶして混ぜながら食べるという食べ方も興味深いです。食欲をそそる一品だと感じました。
- ほっけのスティックフライのレシピは、ほっけの干物をフライにしてディル風味のマヨネーズソースと一緒に楽しむという斬新なアイデアですね。ほっけの皮まで美味しく食べられるというのも興味深いポイントです。このレシピを試してみたいと思います！
- この春色シューマイのレシピは、春らしい彩りと食感が楽しめそうですね。えびとチンゲンサイを組み合わせるアイデアも素晴らしいと思います。作り方も丁寧に説明されていて、初めて挑戦する人でも挑戦しやすそうです。食べる際に酢とこしょうを合わせて食べるのも、さっぱりとしていて良さそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このたけのこと牛肉のオイスターソース炒めのレシピは、牛肉とたけのこの組み合わせが絶妙で、オイスターソースの風味がよく引き立っていますね。牛肉のうまみとたけのこのシャキシャキした食感が一緒に楽しめるのが魅力的です。作り方もシンプルで、調理時間もそこまでかからないので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、お豆とひじきの煮物に旬のグリンピースを加えた、栄養満点で美味しそうな一品ですね。冷蔵庫で1週間も保存できるので、忙しい日々にも助かりそうです。ひじきの食感と旨味、グリンピースの甘みが絶妙にマッチしていそうです。作ってみたくなりました！
この豚肉と栗のおこわのレシピは、中華風の味付けが斬新で美味しそうですね。干し椎茸や栗の風味がおこわに深い味わいを与えてくれそうです。炊飯器を使って手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ挑戦してみたい料理の一つですね。